Dal 1976 pratica il metodo della agricoltura biodinamica

L'uomo dispone di forze fisiche, animiche, spirituali di gran lunga superiori a quanto possa supporre. Queste devono essere risvegliate, rafforzate e mantenute. Data l'affinità tra uomo e natura, coltiviamo prodotti di alta qualità utilizzando metodi in sintonia con i processi vitali dell'uomo.

Perchè alle Cascine Orsine si è scelta l'Agricoltura Biodinamica
Coltivare con il sistema biologico-dinamico vuol dire aver preso coscienza della necessità di attuare oggi un'agricoltura in armonia con l'equilibrio ambientale e nel pieno rispetto della salute dell'uomo. L'allevatore e l'agricoltore oggi hanno una grande responsabilità nei confronti del consumatore, l'evoluzione del mondo odierno consente tecniche di produzione che possono essere molto convenienti ma anche molto pericolose per l'utente finale. La nostra scelta, sicuramente più onerosa, punta alla qualità ed anche alla tracciabilità totale del prodotto.

Come si pratica l'Agricoltura Biodinamica
Accurate lavorazioni sui terreni per aumentarne la fertilità; impiego di leguminose; regolari rotazioni delle colture, sia cerealicole che prative; accurate lavorazioni sui terreni per aumentare la fertilità; concimazioni eseguite unicamente con il letame della propria stalla; impostata sulla stabulazione libera con conseguente buona salute del bestiame.
Letame maturato con paglia, attivato con sostanze minerali naturali macinate e con i preparati biodinamici di erbe medicinali. Altri due preparati vengono spruzzati sul terreno e sulle piante per attivarne l'elemento vitale. Infatti in biodinamica si cerca di interagire non soltanto con la materia, ma anche con le forze che la coordinano.

I prodotti:

Visita guidata alle Cascine Orsine 18 novembre 2007
"Visita guidata a Cascine Orsine - Azienda agricola Biodinamica" "Dove ancora cantano le rane", questo è lo slogan dell'azienda agricola Cascine Orsine, situata nel Parco del Ticino, uno degli ambienti fluviali più belli del nostro Paese. In questo luogo già dagli anni settanta si pratica il metodo biodinamico per la coltivazione dei cereali (il famoso riso delle Orsine) e si produce ottimo latte e formaggio. Visita della cascina e delle stalle imparando a conoscere nel particolare i metodi di coltivazione biodinamica (finalmente!). Francisca, Giorgia e Romina Guarda le foto della giornata

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